Restaurant Manager
Parttime/Fulltime
*tring* De telefoon gaat; vaste gasten die bellen of we vanavond nog een tafel voor ze beschikbaar hebben. “Uiteraard, we verwelkomen u van harte’. Ondertussen komen de eerste gasten voor het restaurant ook binnen en krijg je achter de schermen mee dat iedereen druk is met het feest in de zaal. Het is zaterdagavond 18.00 uur en iedereen staat op scherp; het wordt een drukke avond in het a la carte restaurant en in de zaal is een groot diner en aansluitend feestavond gaande. Jij hebt een grote glimlach op je gezicht, want dit is waar jij energie van krijgt.
Wij van Brodshoes in Rijssen zijn op zoek naar een restaurant manager. Een gastheer of gastvrouw in hart en nieren, die verantwoordelijk is voor het reilen en zeilen in ons restaurant. Een hartelijke en enthousiaste persoonlijkheid, die er blij van wordt om de gasten iedere keer weer een onvergetelijke avond te bezorgen met de smakelijke creaties uit onze keuken en jouw grote glimlach.
Brodshoes is niet alleen een restaurant waar ambachtelijk en eerlijk wordt gekookt, wij zijn ook dé locatie in Rijssen en omstreken voor feesten en partijen. Zowel in één van onze zalen als op locatie; wij staan voor Twentse gastvrijheid, kwaliteit en vakmanschap. En dat al meer dan 45 jaar!
Je komt te werken in een team met 10 gepassioneerde (en vooral gezellige) collega’s die allemaal vakidioten zijn. Jouw focus ligt op ons a la carte restaurant. Jij zorgt ervoor dat alles wordt besteld, voorbereid, op tijd klaar is en onze gast kan genieten van een culinaire avond uit. Jij bent verantwoordelijk voor alles wat er speelt in het restaurant. Je stuurt je collega’s aan; je enthousiasmeert, leert en complimenteert. Ter afwisseling draai je ook mee tijdens de feesten in de zaal of op locatie.
Herken jij jezelf in:
- Liefde voor het vak
- Leidinggevende capaciteiten
- Een zelfstandige teamplayer
- In het bezit van een relevant diploma
- Ervaring in een restaurant of zalencentrum
Dan kunnen wij jou het volgende bieden:
- Een goed salaris conform Horeca CAO
- Een afwisselende baan met verantwoordelijkheid
- Parttime of fulltime; van 16 tot 38 uur per week, alles is bespreekbaar
- Werken in een platte organisatie, met een jong en hecht team
- Een jaarcontract met de intentie om deze te verlengen voor onbepaalde tijd
- Elke zondag en maandag ben je vrij
- Trainingen en coaching om je eigen vaardigheden (en die van het team) te ontwikkelen
Laat het mij weten!
Vul onderstaand formulier in of neem contact met ons op. Bel 0548 - 513 888 of stuur een e-mail naar info@brodshoes.nl
Michiel en Guido Meinders
